山形ふるさと食品館本店

創業1,849年の老舗メーカー「鯉の宮坂」が自社養殖池で大切に育てた鯉を骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ、栄養豊富な鯉の甘露煮です。
養殖池で育てられた鯉はすぐに調理せず、地下水下２００ｍから汲み上げたミネラルたっぷりの地下水で約３週間飼われます。そこで余分な脂肪が抜けて胃の中もきれいになり、身がギュッと締まります。この締めが泥臭さの全くない、美味しい鯉の秘密です。
そんな鯉を、代々続く秘伝のタレでじっくりと時間をかけてに上げるので、魚の生臭みも無く独特の照りとコクが味わえます。
さらに、身の形はそのままに内臓はもちろん骨まで柔らかく炊き上げておりますので、骨を気にせずまるごとお召し上がり頂けます。

商 品 名　 ：【鯉の甘煮柔らか仕立て】140g×3袋
送　料　　　：ヤマト運輸[常温便]　送料別 ※沖縄へのお届けは通常送料に加え、送料が別途864円かかります。
賞味期限　：常温60日
発送時期　：6営業日以内
原 材 料 　：鯉、砂糖、醤油、清酒、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
製 造 地　 ：山形県米沢市