山形ふるさと食品館　本店

地元直売所でも行列ができる程の人気の春の筍、山形県鶴岡特産たけのこ「黄金孟宗」。えぐみが少なく肉質も柔らか。歯触りが優しく心地よい香りも美味しい春の味です。山形県庄内平野の一角、金峰山の麓に位置する「黄金地区」。地元でもとりわけ質の良い筍が収穫されると評判の産地です。土地の立地条件が、筍が育つのに最も適していることが美味しさのひみつです。あく抜き用の「こぬか」もお付け致しますので、届いてすぐ調理頂けます。
新鮮な黄金孟宗を発送します。鮮度・うまさが違います！炊き込みご飯やお吸い物、天ぷらや孟宗汁など、ぜひこの旨さをご堪能下さい。